A assinatura do ibérico
Precinto verde
Vida ao ar livre, sem depender da bollota.
- Raça
- 50%, 75% ou 100% ibérica
- Alimentação
- Pasto, ervas e ração composta por cereais e leguminosas
- Criação
- Campo aberto (cebo de campo)
- Cura típica
- 24 a 36 meses
O precinto verde marca o ibérico de cebo de campo: animais que também vivem ao ar livre, no campo, mas cuja alimentação combina o pasto e as ervas naturais com ração composta por cereais e leguminosas. A raça pode ser 50%, 75% ou 100% ibérica.
É a categoria que preserva boa parte da experiência do campo aberto, o movimento, o ar livre, sem depender da montanera de bollota. Isso o torna mais regular ao longo do ano e mais acessível.
No prato, entrega um jamón equilibrado e saboroso: uma ótima porta de entrada para quem quer conhecer o ibérico de criação livre antes de subir para a bollota.
Prove os precintos na curadoria do clube.
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